Новости HoReCa
Федерация рестораторов и отельеров совместно со своим партнером, компанией «ИРМА-АУДИТ», составила программу семинаров под общим названием «Бухгалтерские и правовые аспекты искоренения воровства в ресторане». На семинарах предлагаются следующие темы:
1. Введение. Причины и основные методы воровства в ресторанах.
2. Соблюдение законодательства руководством ресторана как психологический и правовой фактор защиты от воровства сотрудников.
3. Постановка и автоматизация бухгалтерского учета - препятствие на пути недобросовестных сотрудников.
4. Договор о материальной ответственности. Как правильно оформить отношения с материально ответственным лицом.
5. Инвентаризация товарно-материальных ценностей как способ минимизации убытков от воровства.
6. Воровство «ноу-хау» - рецептур, технологий и т.п. Режим защиты «коммерческой тайны».
7. Наказание виновных. Способы взыскания ущерба с виновных лиц.
8. Трудовой кодекс - увольняем по закону.
Первый бесплатный семинар состоится 21 октября в 12:00 в клубе-ресторане «Собрание» по адресу: г. Москва, Каретный ряд д.3, стр.6, на территории сада «Эрмитаж».
Для регистрации просьба направить заявку на электронную почту info@frio.ru, указав: ФИО, должность, название компании и контактный телефон.
