Новости HoReCa
Ресторатор Михаил Зельман не собирается продавать компанию «Арпиком», объединяющую 30 заведений в России и за рубежом, в числе которых - «Гудман», «Мамина паста», «Филимонова и Янкель», «Колбасофф» и "Soup & Go".
В интервью BFM.ru бизнесмен так прокомментировал ситуацию: «Мы не ведем переговоры на эту тему. Поскольку мы занимаемся бизнесом, в любой момент мы можем принять решение о продаже какой-нибудь своей компании. Если сочтем нужным или найдется покупатель, который готов предложить 300 млн долларов. Но что касается продажи «Арпикома», то сегодня этот вопрос не рассматривается. У нас нет оценки этой части бизнеса. К сожалению, мне непонятно, откуда взялась информация о продаже «Арпикома», - говорит Михаил Зельман. - Стоит на две недели уехать на курсы английского языка, как о тебе говорят, что ты уехал жить в Лондон.
По словам ресторатора, в стратегию развития компании заложено сокращение брендов. Среди не самых приоритетных проектов он назвал «Мамину пасту». По словам Михаила Зельмана, возглавляемая им группа «ФУД сервис капитал» намерена сосредоточить все силы на развитии совместного проекта с РЖД.
