Новости HoReCa
Знаменитый испанский ресторан El Bulli закрылся после 20 лет работы. Ресторан культового шеф-повара Ферран Адриа, считающегося самым лучшим поваром в мире, и раньше закрывался на зимний период - он работал с апреля по октябрь, но теперь Адриан принял решение закрыть ресторан на два года. Ресторан-легенда, находящийся в городе Росас (Каталония) в последний раз принял гостей 30 июля. В 2014 году ресторан откроется вновь, но уже как кулинарный институт, изучающий новейшие техники в мире гастрономии.
08.08.2011
