Новости HoReCa

Компания «Евровайн», специализирующаяся на поставках вин и спиртных напитков из основных винодельческих регионов мира, начала работать с Новой Зеландией. Изменить наше представление о новозеландском виноделии призваны вина Craggy Range и Wild Rock.
История относительно немолодой новозеландской винодельческой компании такова. Австралиец Терри Пибоди и его семья в течение десяти лет искали подходящие земли и людей, которые могли бы исполнить их мечту - создать лучшее вино в мире. В 1997 году Терри Пибоди встретил магистра виноделия Стива Смита и вместе с ним приступил к созданию и развитию Craggy Range. Вместе они выбрали уникальные земли, которые принадлежали лучшим фермерам в округе, и подыскали место под свои дома, винные погреба и ресторан при винодельне. Цель Терри и Стива состояла в том, чтобы сделать «вино одного виноградника», то есть вино, которое является зеркальным отражением терруара виноградника. Перед Craggy Range стояли только амбициозные планы: сделать лучшие вина в Новой Зеландии.
Попробовать вина Wild Rock и Craggy Range теперь можно в таких ресторанах, как "Kalina Bar" и "Kalina Cafe", "Gipsy Bar", "Il Pittore", "Davidoff", "Maisoncafe", «Тайский слон».
|
|