Новости HoReCa

В отеле "Балчуг Кемпински" 8 сентября состоялась ежегодная дегустация австрийских вин. Свои вина представили 53 австрийских винодела, среди которых Skoff, Schloss Gobelsburg, Loimer и Sattlehof. На дегустацию приехал известный австрийский сомелье Андреас Викхоф, соискатель титула Master of Wine. В рамках австрийской дегустации состоялся первый в России мастер-класс от Institute of Masters of Wine (IMW). Вице-президент IMW Сара Джейн Эванс представила институт IMW как престижное учебное заведение в области вина, а Йозеф Шуллер, директор Австрийской академии вина - крупнейшей школы виноделия в Европе - пояснил технику подготовки к поступлению на курс Master of Wine.