Новости HoReCa

Крупная японская сеть лапшичных Marugame Seimen планирует открыть в 2012 году филиал в Москве. Сеть ресторанов Marugame Seimen специализируется на блюдах с лапшой и популярна не только в Японии, но и в других азиатских странах. Это демократичная сеть заведений, где блюда готовят на глазах у гостей, а посетители могут сами варьировать ингредиенты по своему вкусу. Marugame Seimen принадлежит крупной японской корпорации Toridoll Corp., в которую входят также ресторанные сети Makino, Marushouya и Toridoll (насчитывающие в общей сложности около 500 заведений).