Новости HoReCa
В Казани провели Дни национальной кухни народов, проживающих в Татарстане. Акция послужила своеобразной подготовкой к Всемирной летней Универсиаде 2013 года, она призвана способствовать расширению ассортимента блюд и повышению уровня качества обслуживания в ресторанах. В Днях национальной кухни, стартовавших 15 мая, приняли участие кафе и рестораны Казани. Ресторан «Круиз» угощал посетителей блюдами японской кухни, в кафе «Уютный дворик» команда поваров приготовила 30 блюд татарской национальной кухни, а в кафе «Сытый папа» посетителям предлагалось отведать такие традиционные блюда, как элеш с гусем, кыстыбый с картофелем, эч-почмак с говядиной. 21 мая в кафе «Ташкент» гости смогли попробовать блюда узбекской кухни, а 24 мая в ресторане «Пражский клуб» прошел День чешской кухни.
