Новости HoReCa
6 июня в Москве прошел финал городского конкурса профессионального мастерства "Московские мастера по профессии Кондитер". Конкурс организовал Департамент торговли и услуг города Москвы и Горком профсоюза работников торговли, общественного питания и потребкооперации Москвы, а в состав жюри вошли профессионалы и эксперты кондитерской отрасли. Темой конкурса стал свадебный сладкий стол: десять лучших кондитеров, ставших победителями в окружных соревнованиях, представили многоярусные свадебные торты, три вида элегантных птифур и три вида оригинальных пирожных. Первое место по решению жюри завоевала Надежда Бекетова (кофейня "Кофемания", Северо-Западный АО). Вторым стал Константин Романов (кондитерская "Колесо времени", Центральный АО), а третье место заняла Олеся Баркова (кафе "Темпл Бар", Зеленоградский АО). Также кондитеры были отмечены в таких номинациях, как "Самый молодой кондитер", "За профессионализм" и других. Все участники получили дипломы и призы от партнеров мероприятия, а победителей наградили кубками и медалями. Кроме того, на праздновании Дня города победителя конкурса лично поздравит и наградит денежным призом мэр Москвы Сергей Собянин.
