Кухня навсегда

Алексей Зимин выпустил книгу «Кухня навсегда - 70 надежных рецептов на каждый день и на все случаи жизни». «Кухня навсегда» - третья в серии, где уже вышли две книги - «Кухня супермаркета» и «Кухня рынка». Алексей Зимин о своей книге: «Кухня навсегда» - это мой страшно субъективный список лучших рецептов в мировой кулинарной истории. Это не академическая выборка, в книжке есть только те рецепты, которые регулярно превращаются в еду на моей домашней кухне, которые в том или ином виде едят члены моей семьи, родственники, гости, люди, которые приходят в кафе Ragout, потому что многое из того, что я делаю дома, оседает в тамошнем меню».