Новые рестораны
Новый ресторан Ginza Project расположился в самом центре Парка Горького, на берегу живописного Голицынского пруда, в тени высоких деревьев. Непосредственная близость к воде определила концепцию и меню ресторана.
Большие открытые пространства, тень вековых деревьев, уютные мягкие диваны с подушками – дачное место в центре Москвы, где можно не только смотреть на воду, но и рыбачить, причем с гарантированным успехом. Ловить рыбу в «Доме рыбака» можно в специальном аквариуме, в условиях, максимально приближенных к реальности. Пойманную рыбу приготовит шеф-повар и заядлый рыбак Евгений Грязнов, в послужном списке которого работа в легендарном «Марио».
Помимо классических тунца, лосося, осетра и модной средиземноморской барабульки, здесь можно попробовать свежие жареные сардины, мэгре в хересе, морской язык, ну и, конечно, хиты московских ресторанов - чилийского сибаса и черную треску. Каждый четверг в «Доме рыбака» проходит Рыбный день - ностальгический праздник с живой музыкой - джазом.
|
