Новые рестораны
"Noviy" - первый и единственный в мире бар-игра, при создании которого были использованы самые передовые технологии в области проекционного изображения и управления им. На столах – интерактивное меню с простой навигацией и виртуальные игры, вдоль бара - пожалуй, самый большой в столице «живой» экран, идеальный для просмотра спортивных матчей, на полу и стенах — интерактивные инсталляции, которые реагируют на каждое движение.
Шеф-повар заведения - Алексей Берзин, неоднократный призер международных конкурсов. В меню - fusion с преобладанием европейской и японской кухни. Один из способов подачи действует по принципу испанских закусок тапас: за один прием здесь можно попробовать 5 различных блюд и 5 соответствующих вин.
Автор дизайна — известный архитектор Александр Бродский. Классические мотивы и натуральные материалы эффектно переплетаются с высокими технологиями. Стена напротив бара отделана старой доской, из которой собрана сложная композиция со светящимися фальшивыми окнами. Роскошь мраморной стойки и кожаных кресел сочетается с трогательными дачными стенами из старых досок.
|
