Новые рестораны
В особняке Мурзаевых на Тверской открылся ресторан "Караси". Три зала отведено под завтраки, обеды и ужины, еще один - под караоке. В меню - теплый салат с осьминогом и картофелем, уха "Купеческая", рулет из щуки, рыбные биточки с пюре, копченый карп без костей, филе нельмы с шампиньонами и помидорами конфи. Разнообразная речная рыба может быть приготовлена на сковородке, на гриле или в печи. На компанию предлагают взять тарелку с закусками под вино (950 р.), под пиво (790 р.) или под водку (450 р.). Десертное меню от Эдзекеле Барбуто, известного по Piccolino, включает фисташковый семифреддо и суп из манго с клубникой. По будням предлагают бизнес ланч (320 р.). Время от времени в "Карасях" устраивают мастер-классы, кулинарные шоу, тематические выставки. Для детей организовывают специальные воскресные программы - например, учат лепить вазы на гончарном круге.
|
