Открытие: Noodles

Кошерный ресторан Noodles открылся в Большом Черкасском переулке. По задумке создателей Noodles - современный кошерный ресторан, который чтит традиции, но при этом открывает новые вкусы кошерных продуктов. Законы кашрута здесь воспринимают не как свод ограничений, а как толчок для творчества. Кухня в Noodles мясная, все продукты тщательно отбираются, даже в кофе добавляют растительные сливки. Помимо классических хумуса и гефилте-фиша, в меню присутствуют вполне традиционные для московского ресторана блюда - бургеры, крем-супы, каре барашка с кенийской фасолью. Кстати, ресторан назван в честь главного героя фильма «Однажды в Америке» - Лапши, так что лапше в меню отведено особое - хоть и не главное - место.