Ар-деко и трюфеля

Ресторан «Calvados» появился не на пустом месте. На месте московского клуба «Какаду». По проторенной тусовщиками тропинке теперь ходят любители хорошей кулинарии. Дизайнер Ирина Мавродиева наполнила ресторан духом ар-деко: тяжелые портьеры, дизайнерские светильники, колонны и арки с гирляндами. По меню, разработанному французским шеф-поваром Аленом Лорка, создает кулинарные шедевры шеф-повар ресторана Фабрис Шассин. Пробуйте цветы кабачка, фаршированные черными трюфелями и лесными грибами, приготовленную по-мароккански треску с королевскими креветками и ребрышки ягненка с моцареллой и баклажанами.