Новости ресторанов
Ресторан «Семифредо» предлагает 22 ноября поужинать с Франческой Планета, владелицей винодельни «Planeta» на Сицилии. Сопровождать вина «Planeta» будут блюда от давнего друга семьи Планета - известного сицилийского шеф-повара Нино Грациано, работающего ныне в ресторане «Семифредо». В меню – ассорти из трески с белым вином Alastro, кальмары на гриле с пюре из молодого картофеля и фасоли, дополняемые белым Chardonnay. Далее – традиционный сицилийский суп с креветками, свежей пастой и базиликом в сопровождении красного вина Cerasuolo di Vittoria. Затем равиоли с белыми грибами и пармезаном, выступающие дуэтом с красным Syrah, и ребрышки ягненка с ароматом тимьяна и мяты и запеченным в духовке картофелем, к которым принесут красное Merlot. На десерт Нино предложит флан из черного горького шоколада. Билеты на ужин с Франческой Планета нужно заказывать заранее, стоимость билета – $150.
|
