В особняке

На Малой Бронной в декабре открылся ресторан «Аист». Трехэтажный особняк вмещает в себя кафе, ресторан и две открытые летние площадки. В кафе на первом этаже гостей размещают в глубоких креслах и кормят карпаччо из лосося с фенхелем и борщом со сметаной. Оформленный в стиле классической гостиной XIX века ресторан на втором этаже предлагает блюда смешанной кухни. Шеф-повар Фабрицио Креспи прежде работал в Италии, Швейцарии и Франции и главным в своей работе считает сохранение полезных качеств продукта.