Новости ресторанов
В феврале «Альпийская терраса» предлагает гостям новые швейцарские вина, привезенные специально для ресторана из Швейцарии. Шеф-повар угощает новыми блюдами. Маринует по особому рецепту вырезку оленя, подавая ее с клюквенным соусом в печеном яблоке и перепелиными яичками на гнезде из луковых чипсов. Канелоне фарширует окороком и куриной печенью или овечьим сыром, дополняя горгонзолой и кедровыми орешками.
01.07.2008
|
