Для дам

Мужской ресторан «Доля ангелов» 8 марта посвящает дамам и предлагает им море цветов и специальные блюда. Нежный угорь горячего копчения, выложенный на теплом картофельном салате, подается с салатом фризе, заправленным соусом с горчичными зернами. Морской черт с молодой спаржей, подается с ризотто и лангустинами, фламбированными на коньячном пламени. Но самое необычное блюдо - морские гребешки с тигровой креветкой в сливочном соусе, запеченные с сыром пармезан. Необычность заключается в подаче блюда - горячая раковина располагается на кристаллах морской соли, что придает блюду необычайный аромат.