Букеты и нотки

В ресторане «Санта Фе» обновилась винная карта: появились долгожданные позиции калифорнийских и южно-африканских вин, а коллекция французских и итальянских – пополнилась новыми изысканными сортами. Среди калифорнийских вин предлагают белое Lake County Sauvignon Blanc 2004 с ароматом ананаса, банана и персика и красное Napa Valley Cabernet Sauvignon 2000 со свежим фруктовым запахом и нотками вишни, малины и бойзеновой ягоды. В ряду южно-африканских вин – белое Spier Sauvignon Blank с оттенками тропических фруктов и свежей травы и красное Spier Pinotage, в букете которого различаются ягодные тона с оттенками банана, ванили и еле уловимыми нотками пряностей, миндаля и марципана.