К Юбилею Моцарта

Вслед за кулинарным фестивалем по австрийской выпечке с 23 апреля в ресторане «Венский Двор» начало действовать австрийское предложение от шеф-повара ресторана Дмитрия Старшинова. При приготовлении блюд используются традиционные австрийские продукты: ветчина, телятина, альпийская речная форель, судак, грибы. Гостям предлагают отведать «Schinken&Sparge» – салат из спаржи в легком йогуртовом соусе в корзинке из ветчины, тар-тар из горной форели и судака, знаменитый австрийский суп-гуляш, шницель по-тирольски, фаршированный грибами и мягким сыром, тирольский стейк с австрийским кнудлем и многое другое…