Новости ресторанов
Ресторан пан-азиатской кухни «НКонг» представляет новое летнее меню от шеф-повара Алексея Колесникова. Новое летнее меню ресторана «НКонг» – это по-прежнему азиатский fusion. Летнее предложение включает по несколько блюд в каждом из привычных разделов: холодные и горячие закуски, супы, горячее, а так же японские блюда. Разрабатывая новое меню, Алексей Колесников старался, чтобы блюда были по летнему легкими и имели интересное сочетание ингредиентов. Привычную москвичам рукколу, Алексей совместил с лепестками роз, морского гребешка – с манго, чилийский сибасс – с крабовым мясом. В японском меню – необычные лобстер-ролл и ролл с морским гребешком и спаржей в Тамаго. Фирменным блюдом стал полюбившийся гостями огуречно-йогуртовый суп и необычный суп с мясом лобстера на бульоне из лимонника и жасминового чая. В летнее предложение включена и интересная чайная карта. Сорта подобраны так, что гость может сделать выбор в пользу чая, воздействующего на ту или иную область организма: чай «бутоны роз» улучшает состав крови, «хризантема» улучшает зрение и выводит токсины, чай «османтус» имеет антисклеротическое и кровоочищающее свойство.
|
