Карпаччо и Бастилия

Фестиваль карпаччо проходит с 4 июля в ресторане Calvados. Шеф-повар предлагает отведать карпаччо из свежего лосося и трески под соусом на основе домашнего оливкового масла и каперсов и карпаччо из говядины с короной из говяжьего «Тар-тар», помидорами черри, сыром «Пармезан» под соусом от Lorca. На десерт можно взять карпаччо из тонко нарезанных кусочков клубники под соусом из базилика или карпаччо из ананаса и спелого манго под соусом от Bruno Bacatti. А 14 июля ресторан «Calvados» приглашает всех на праздник, посвященный взятию Бастилии. В этот вечер гостей ждет масса подарков и сюрпризов от праздничного десерта до моря цветов.