Новости ресторанов
С октября винотека Dissident, продолжая традицию проведения дегустационных винных сетов, представляет новый сезонный гастрономический сет «Устрицы и вино». Винная часть представлена в виде четырех бокалов вина, к вину приносят дюжину устриц четырех сортов. Южно-африканское игристое Simonsig. Kaapse Vonkel 2004 года сопровождается устрицами Pousses en claires №3 (Пусс ан Клер), к бокалу чилийского вина Isla Negra Sauvignon-Semillon 2005 года подаются устрицы Ecaille d’Argent №3 (Экай д’Аржан). Устрица La Fine de Claires №3 (Фин де Клер) подчеркивает вкус третьего дегустационного бокала - Chablis Vieilles Vignes 2004 года. Завершающее вино - Bandol. Dom. La Suffrene 2004 года, которое, по мнению Dissident, идеально сочетается, с устрицами Bell de Quiberon №3 (Бэль де Киброн). Стоимость дегустационного сета составляет 1800 рублей.
|
