Индийские тенденции

Шеф-повар ресторана «Индус» Маликарджун Гауда несколько разнообразил нынешнее меню и совместно с шеф-консультантом ресторана прославленным Виниитом Батия (Лондон) представляет новые блюда современной индийской кухни. Салат из стручковой фасоли с горохом нут, чесночным наном и беконом (420 р.), кидичи с козьим сыром и креветками на гриле (620 р.), маринованные в специях с манго и обжаренные в тандуре с йогуртово-манговым чатни куриные ножки (450 р.), индийские пельмени с лобстером, грибами и соусом из томатов и горчицы (1550 р.) и обжаренный чилийский си-бас с нутовой лапшой и соусом из манго и куркумы (1450 р.).