Треска по-сербски

Фестиваль черной трески открывает в ресторане «Рыбное место» сербский шеф-повар Радослав Радованович, предлагая тар-тар из трески с авокадо и дыней, крем-суп из трески и зеленого горошка, треску с тигровыми креветками, авокадо и сыром «Чеддер». Ежедневно меню дополняется одним новым блюдом из черной трески.