Фиеста

Фестиваль морепродуктов Fiesta de los Mariscos проходит в ресторане El Parador. Шеф-повар Алексей Марковский представляет специальное меню, включающее блюда из свежих морепродуктов с берегов Галисии, Андалусии и Каталонии. В меню - хвост морского черта, запеченный с морепродуктами и молодыми овощами в хрустящем боте (950 р.), филе тюрбо с мириадой морских моллюсков, в легком сливочном соусе (870 р.), тар-тар из свежих бретонских устриц (550 р.), крупные мидии в томатном пикантном соусе (650 р.).