Бананы с опятами

С 19 по 26 марта в ресторане «Аист» проходят гастроли знаменитого лондонского ресторана Asia de Cuba. Шеф-повар Asia de Cuba Франц Шинагль представит в Москве высокую гастрономию с базисом в виде постоянно меняющихся интерпретациях направлений латиноамериканской и азиатской кухни. В меню: поджаренные кальмары с чайотом, бананами и орешками кешью, печеные тропические фрукты и чипсы из корня лотоса, цыпленок по-кубински с кокосовым рисом и авокадо, китайская капуста с бананом и опятами, поджаренные в сливочном соусе пельмени с говядиной и манго, кубинский слоеный пирог с кофейным муссом.