Итальянские хиты

Фестиваль «Хиты итальянской кухни» стартовал в ресторане «Будвар». Начинать предлагается с римского салата с рукколой, авокадо и тигровыми креветками (548 р.) или тар-тара из лосося с вялеными помидорами (487 р.). Затем – лазанья из баклажанов по-болонски (358 р.), либо равиоли с сыром «Рикотта» и шпинатом, мясом краба и сливочным соусом (587 р.). А на горячее рекомендуется оссобуко из телятины с овощным соусом и картофельным пюре (735 р.), на двоих же можно взять большую сковороду «Ария морей» - дары моря в чесночно-томатном соусе (1560 р.).