Новости ресторанов
Обновленное русское меню появилось в ресторане «Сударь». Теперь гостям предлагают попробовать на закуску фаршированную щуку со сливочно-мятным соусом, ветчину из кролика с курагой и фисташками, салат из копченой пулярки со спаржей, печень домашнего зайца, жаренную с медом и малиновым вином. В листе супов «прописаны» окрошка из воловьего языка и телятины на квасе и похлебка из белых грибов с хрустящими «ушками». А на горячее рекомендуют медальоны из говяжьего филе с соусом из лесных грибов и черную треску с «пьяным» соусом из киви и гратеном из сладкого картофеля.
04.07.2008
|
