Доспехи самураев

С 5 по 12 ноября гости ресторана Yoko смогут познакомиться с традициями страны Восходящего Солнца, попробовав блюда специального меню от шеф-повара Геннадия Кима. Сперва в ресторане будут представлены уникальные экспонаты проекта «Art of War. Оружие и доспехи самураев», а затем мечи сменят традиционные японские куклы. Шеф-повар ресторана Yoko Геннадий Ким подготовил меню, основанное на гастрономических предпочтениях древних японских воинов. В средневековой Японии возникло понятие «коку» - мера риса, необходимого человеку в год для поддержания сил и здоровья. Потому блюдам из риса уделено главное место в специальном меню.