Новости ресторанов
С 11 февраля в ресторане «Сирена» стартует акция «Жизнь по-королевски». В течение двух недель у гостей ресторана будет возможность оценить специальное меню от шефа Антонио Баратто, в которое войдут уникальные блюда из лучших сортов креветок. В качестве холодных закусок гостям будет предложено попробовать розовые креветки с листьями салата "руккола", заправленные по-итальянски; пряный салат из королевских креветок по-каталонски с моццарелой и помидорами черри; тропический салат из сингапурских креветок с сердцевиной пальмы, кукурузой и манго. В качестве горячей закуски стоит попробовать черные тигровые неочищенные креветки, фламбированные в коньяке с тимьяном; очищенные шейки черных тигровых креветок, обжаренных в сливочном соусе с чесноком; мини-шашлык из креветок с кисло-сладким картофелем и красным маринованным луком. На горячее шеф-повар Антонио Баратто порадует своих гостей ароматной пастой "пенне" с пикантными креветками и сливочным соусом; гигантской креветкой, фаршированной крабом по-восточному, а также классическим ризотто с креветками.
|
