Масленица

с 23 февраля по 1 марта в ресторане «Ноев Ковчег» действует специальное масленичное меню. Шеф-повар Аржан приготовил гостям солнечные блинчики по традиционному рецепту на основе пшеничной муки: блинчики с красной икрой, блинчики с лососем, томленым в травах, блинчики с лесными ягодами (малина, ежевика, голубика), блинчики с медом белой акации, блинчики с вареньем (из грецкого ореха, тыквы, айвы, инжира, абрикоса, туты и белой черешни).