Турецкие сладости

С 18 по 31 мая в ресторане «Узбекистан» турецкий шеф-повар Саадеттин Ялчын из Calisto Hotel готовит турецкие сладости. Саадеттин считает, что жизнь без сладостей была бы горькой штукой. «Я постараюсь этого не допустить!», - говорит он. Саадеттин Ялчын во время своих московских гастролей будет баловать сладкоежек разнообразными видами пахлавы. Это популярное кондитерское изделие из слоеного теста с орехами в сиропе - один из самых распространенных видов десерта в Турции. В меню вошли пахлава по-антепски, сухая пахлава, рулет-пахлава с фисташками.