Новости ресторанов
Шеф-повар ресторана «Гусятникоff» Марина Карпушенко готовит исконно русские блюда, сольную партию в которых исполняют выращенные с особенной любовью и заботой яблоневые плоды. В меню - классическое печёное яблоко, русский яблочный пирог с карамельным соусом и сёмга с яблоками.
Особого внимания заслуживает гусь, фаршированный яблоками: его нежное мясо с лёгкостью насытит четыре, а то и шесть персон. Птица томится в печи в течение часа, так что, если гостей будет больше, лучше заблаговременно сообщить о необходимом количестве порций. Также прекрасным дополнением к десерту станет домашнее варенье с яблоками и сливой.
21.08.2009
|
