Новости ресторанов
Панорамный коктейльный бар «Сити Спейс» продолжает серию гастролей барменов-миксологов со всего мира: с 26 по 31 октября Москву посетит бармен из Шотландии Райан Четиявардана (Ryan Chetiyawardana). Эдинбуржец Четиявардана ничуть не жалеет, что так и не осуществил свою юношескую мечту стать шеф-поваром: в своей миксологической «лаборатории» он творит, изобретает, экспериментирует с различными ингредиентами подобно кулинару у плиты. Победив в престижном международном конкурсе в номинации «Лучший бармен Великобритании», Райан еще раз доказал, что сделал правильный выбор.
В течение одной недели гости «City Space» смогут оценить шотландские коктейльные шедевры, такие как: «Celery Sour» с джином «Tanqueray 10», «Red Rum» с ромом, «Blueberry Soup» - «черничный суп в коктейльном бокале» (сочетание черничного пюре, лимонного сока, ванильного сахара и ликера «Ciroc»). Во время своего пребывания в Москве Райан предложит также разнообразные коктейли с шотландским виски: «ButterScotch Cocktail» с имбирным джемом, «Malted Gold» с малиновым сиропом, мягкий коктейль «Hulla Balloo» с пюре из бананов с корицей, лаймом и ванильным сахаром, «Matador» - сочетание вишни и апельсина, а также виски (мараскиновая эссенция подчеркивает яркий вкус этого микса), «True Scot» - коктейль с шотландскими нотками. Стоимость авторских коктейлей – от 700 рублей.
|
