В древних традициях

Кулинарные традиции Киликийского царства, располагавшегося на территории современного юга Турции, сочетали традиции Востока и Средиземноморья. Меню ресторана "Киликия" - своеобразный путеводитель по истории кухни Малой Азии и Армении. Здесь предлагают отведать блюда, приготовленные по старинным рецептам: вырезку молочной телятины со сметанным соусом, вешенки, ачар (горную пшеницу), кюфту и другие.

По выходным в "Киликии" звучит джаз и блюз от Sarkis Edwards.