Новости ресторанов
В течение всего апреля в ресторане «Каста Дива» будет проходить фестиваль испанской кухни под названием «Испания глазами итальянцев». Шеф-повар ресторана итальянец Миккеле Броджиони представит на суд гостей традиции великой испанской кухни. Специально выбранные для фестиваля испанские блюда призваны лучшим образом украсить и раскрыть волшебные испанские вина от одного из самых аристократичных испанских винных домов "Marques de Caseres". К примеру, вино Antea Blanco Fermentado Barrica 2008 года (1850 руб. за бутылку), Marques de Caseres Crianza 2006 года (2230 руб. за бутылку), Marques de Caseres Rosado (1550 руб. за бутылку).
С этими винами удачно и гармонично соединятся представленные в испанском меню закуски тапас, тортилья по-домашнему (530 руб.), гаспаччо (320 руб.), мармитако с тунцом (860 руб.), свинина с крем-брюле из сыра «Мачего» (940 руб.) и прочая испанская классика. По четвергам прибавится и звуковая версия «Испании в Италии»: музыкальные импровизации на испанскую тему.
|
