Фестиваль барбекю

В летнем кафе «Монте-Кристо» проходит фестиваль блюд барбекю и шашлыков. В меню «Шашлык по-русски»: говяжья вырезка, маринованная в домашнем квасе с медом и репчатым луком, свернутая в рулетики с телячьим языком и беконом и запеченная на древесных углях, с печеным картофелем и домашними солениями (450 руб.); «Телятина по-болгарски»: шашлык из телятины, маринованной в гранатовом соке с водкой и базиликом, с гарниром из печеных томатов черри, жареной груши и свежих апельсинов (750 руб.); «Иранский шашлык»: рулетики из вырезки ягненка, выдержанной в маринаде из чеснока, зиры, паприки и лука, фаршированные тертым миндалем и ароматной рубленной зеленью, запеченные на шпажках с томатами черри и маринованным луком (650 руб.) и другие блюда.