Новая пицца

С октября в ресторане «Каста Дива» действует меню от нового пицца–шефа Винченцо Дилильо (Vincenzo Dilillo) - восемь новых видов пиццы, традиционных и новаторских. Пицца «Четыре сыра» превратилась в «Семь сыров»: к традиционным сырам прибавились бри, скаморца и страккино. В пицце «Ориджинале» Винченцо Дилильо соединил три части, в основе которых три разных соуса – соус из спаржи, томатный и крем из сыра. Соус из спаржи особенно любим новым пицца-шефом «Каста Дива» и используется им не реже более привычного томатного. Останавливаться на восьми позициях меню Винченцо Дилильо не намерен, в течение года он обещает пиццаманам еще не одно гастрономическое открытие.