Трюфельное меню

С 1 ноября и до 15 декабря, в самый разгар трюфельного сезона, в ресторане «Чайка» действует специальное меню от Дмитрия Шуршакова. Главным героем предложения стал изысканный белый трюфель из Пьемонта. Дорогостоящий деликатес шеф-повар предлагает попробовать с яйцом «Бенедикт» (850 руб.) и тартаром из ягненка (1090 руб.). На закуску можно заказать равиоли из японского теста «гедзе» с грибами, картофелем и трюфелем (990 руб.), а на горячее - рагу из говядины с трюфелем (1100 руб.).