Новости ресторанов
С 20 декабря сеть ресторанов «Керосинка» предлагает гостям специальное рождественское меню: салат «Рождественский» из копченой утки с дольками мандарина, сельдереем и листьями салатов; тигровые креветки гриль с тар-таром из хурмы и зеленых яблок; конфи из ножки индейки на листьях шпината с апельсиновым и клюквенным соусом. В меню также появилось сырное фондю (гренки, ветчина, паприка, помидоры, шампиньоны, маслины) и шоколадное фондю «Керосинка» (молочный шоколад и свежие фрукты). Для дам шеф-повар придумал десерт «Каприз»: хрустящий бисквит и свежие фрукты и ягоды в карамели под сабайоном, с шариком ванильного мороженого.
20.12.2010
|
