Брутальные стейки

В мае в стейк-хаусах «Гудман» появятся три вида австралийских стейков премиум-класса весомого размера: «Портерхаус», «Ти-бон», «Шорт лойн». Это стейки из мяса австралийских бычков 120-дневного зернового откорма.

«Портерхаус стейк» – король стейков, контрастное сочетание мощного экстра-мраморного стриплойна. «Ти-бон стейк» – два стейка в одном на Т-образной кости. «Шорт лойн стейк» – премиальный стейк из стриплойна – тонкого края на кости.