Робюшон в "Café The Most"

Жоэль Робюшон - законодатель гастрономической моды и абсолютный рекордсмен по количеству собранных трофеев Michelin: 14 его ресторанов получили 26 звезд прославленного гида. 23 мая мэтр Робюшон посетит Москву с визитом, в рамках которого состоится мастер-класс и ужин в "Café The Most". Шеф-повар «Моста» Режис Тригель приготовит для Жоэля Робюшона перепелиные яйца с черной икрой, брускетту с томатами, базиликом и пармской ветчиной, канапе с камчатским крабом и соусом «Гуакамоле», овощной салат из спаржи, редиса, патиссона и сливочного хрена с уткой, ризотто с артишоками, лангустином, рукколой и пармезаном, телячью вырезку с грибами, а на десерт - паннакоту с экзотическими фруктами.