Новости ресторанов
29 и 30 июня в ресторане «Боно» состоятся гастроли шеф-повара итальянского ресторана "Estia" (1 звезда Мишлен) Франческо Спозито.
После знакомства со знаменитым французским шефом Аленом Пассардом, Франческо стал экспериментировать с современными кулинарными технологиями - например, заморозкой жидким азотом, и работать с необычными сочетаниями продуктов. В 2005 году в возрасте 23 лет Франческо Спозито становится шеф-поваром ресторана "Estia", а спустя 2 года - самым молодым обладателем звезды Michelin в Неаполе.
"Estia" называли своим любимым рестораном Эрос Рамазотти, Эдоардо де Кресчензо, тенор Лучио Далла, бывший премьер-министр Италии Романо Проди. Франческо Спозито готовил на частных приемах Мадонны, Бена Стиллера и Джорджио Армани. 30 июня в «Боно» состоится гала-ужин, на котором можно будет попробовать самые знаменитые блюда Франческо. Начало в 20.00.
|
