Новости ресторанов
С наступлением осени меню "Noa lounge & laboratory" пополнилось новинками от шеф-повара Мирко Калдино. Тон задают итальянские сезонные продукты: белые трюфели из Альбы, каштаны, тыква, белые грибы, артишоки, топинамбур, хурма. Среди новинок: салат с копченой уткой и инжиром (490 руб.), фаготтино с овощами и соусом из топинамбура (380 руб.), маккерони «Аль феретто» с ботаргой из Сардинии (740 руб.), гратен из филе трески с соусом «Бешамель» и луком порей (580 руб.), согревающий суп-крем из тыквы с жареными белыми грибами (490 руб.).
14.09.2011
|
