Сезон белого трюфеля

Ноябрь традиционно считается сезоном белого трюфеля: именно в это время его собирают в Италии. В трюфельном меню шеф-повара "Luce" Александра Ибрагимова - карпаччо из говядины с белым трюфелем (1050 руб.), картофельный крем-суп с белым трюфелем (700 руб.), спаржа с яйцом пашот и белым трюфелем (1050 руб.), тальятелле с трюфелем в сливочном соусе (950 руб.), телятина на кости под сливочно-трюфельным соусом (2100 руб.) и другие блюда. Также по желанию гостей белый трюфель добавляют к любым блюдам из основного меню. Трюфельное меню будет действовать с 7 ноября по 4 декабря.