Трюфельный сезон

По случаю начала трюфельного сезона в меню ресторана «Дом Карло» появилось специальное предложение. Белые и черные трюфели из Пьемонта предлагается добавить в карпаччо из копченого угря (790 руб.), спагетти с артишоками, ботаргой и спаржей (950 руб.), равиоли с козьим сыром и артишоками (1100 руб.), ризотто со сморчками (1200 руб.), молочную телятину с полентой (1450 руб.) и другие блюда. Любители пиццы могут попробовать трюфельную пиццу с сыром «Скаморца» (950 руб.). Десерт на заданную тему – жареный сыр «Асинто» с инжиром и трюфельным медом (600 руб.).