Новости ресторанов
Шеф-повар ресторана «Пятый океан» Юрий Семыкин представил Зимнюю коллекцию блюд 2012. Среди новинок: ароматный суп с копченостями и горохом нут (280 руб.), салат «Леон» с листьями молодого шпината и австралийской вырезкой (340 руб.), голяшка ягненка, томленная в портвейне и пряных травах с овощами конфи (990 руб.).
Хитами нового сезона обещают стать камчатский краб, фаланги которого фаршируются белыми грибами и запекаются под соусом «Тормидор» (1450 руб.) и шоколадный флан, наполненный тягучим французским шоколадом, в сочетании с воздушным клюквенным муссом (260 руб.).
28.11.2011
|
