Новости ресторанов
С 19 марта по 1 апреля в "Les Menus Par Pierre Gagnaire" действует сезонное предложение под названием «Барсак-меню»: горячий паштет из утки и фуа-гра в слоеном тесте с пастой из айвы и сельдереем; тюрбо, приготовленная по технологии slow cooking с грейпфрутовым мармеладом, петрушкой, фенхелем и базиликом; лимонный тарт с красным перцем конфи и клубничный вюрст. Стоимость меню - 3000 рублей, со специально подобранным вином - 6900 рублей.
19.03.2012
|
