Фестиваль ягнятины

С 1 по 30 апреля в ресторане "Pinkerton" будет проходить гастрономический фестиваль блюд из ягнятины. Шеф-повар Алексей Овчинников подобрал блюда таким образом, чтобы они демонстрировали разные нюансы высококачественного мяса из Австралии, Новой Зеландии, Уругвая и Исландии. В меню: тёплый салат из уругвайского ягнёнка с жареным сулугуни (950 руб.), корейка новозеландского ягнёнка, фаршированная шпинатом и сыром фета (1200 руб.), рулет из лопатки исландского ягнёнка с овощами (1600 руб.), ребрышки исландского ягненка «Миллениум» (1200 руб.) и многое другое.